私たちの暮らす真庭地域で、長年にわたり愛されてきた「カワラケツメイ」を使用したほうじ茶「深山のかおり」。しかし、その製造元が販売休止することが決まり、この伝統的な製品が失われる危機に直面しています。
この大切な文化を後世に残すべく、私たちは「深山のかおり」の価値を再発見し、新たなブランド「うつつ」として蘇らせることを決意しました。「うつつ」は、単なる茶葉の再生にとどまらず、真庭の伝統と歴史を次世代に受け継ぐことを目指したブランドです。
この取り組みの一環として、私たちは真庭銘茶「うつつ」プロジェクトを新に立ち上げ、地域全体で、真庭の自然資源である「カワラケツメイ」のほうじ茶「うつつ」を新たな地域特産品として知っていただけるよう、活動を進めてまいります。
このプロジェクトを通じて、私たちは地域の皆様とともに、真庭の自然と文化を守りながら、新たな価値を創造していきたいと考えています。どうぞ、私たちの思いが詰まった「うつつ」を手に取り、皆様にとって心に残る一品となることを願っています。